Hecho en compostela
Publicado por admin
Bueno amigos hoy escribimos con mucho gusto esta nota que esta dedicada a todas las personas que de algun modo hacen de compostela un compostela mejor. Y bueno gracias a muchos casos de exito que conocemos en nuestra ciudad hoy decidimos crear una nueva seccion, la seccion “Hecho en Compostela” donde estaremos publicando articulos sobre los productos y servicios que podemos encontrar en compostela y orgullosamente podemos decir que es “Hecho en Compostela”.
Iniciaremos nuestra seccion con la ahora conocida “Reposteria El Andador” que toma su nombre al estar ubicada en el andador Morelos de nuestra ciudad. Antes llevaba el nombre de Reposteria del Porton. Pero bueno el articulo va enfocado a esta empresa que cada vez toma mas forma y fuerza en el mercado. Pues algo que nos a sorprendido es que es una reposteria que maneja el fondant, muy al estilo de grandes pastelerias francesas, este tipo de decoracion se hizo muy popular en los estados unidos por programas de television como Ace of Cakes, Ultimate Cake Off, Fabulous Cakes, Cake Boss, and The Next Great Baker.
Y bueno hace un par de dias encontre bastantes fotografias en facebook de un pastel que gusto mucho y bastantes amigos mios lo comentaron, pues en una reunion del presidente electo en Compostela contaron con un pastel con un decorado muy particular, me llamo bastante la atencion y descubri que es “Hecho en Compostela” por la “Reposteria el Andador” no hace mucho publicabamos un articulo sobre ellos, y creanme no manejaban el fondant o almenos no me lo hicieron saber en ese momento, por lo que me quedo con la idea de que es inovacion y siguen luchando no solo por crecer, si no tambien por innovar. Para sobresalir no sólo hay que inventar algo, introducirlo y difundirlo en el mercado para que la gente pueda disfrutar de ello, tambien es innovacion.
Y bueno para darnos una idea de lo que hablo basta con darnos una vuelta por su pagina de facebook http://www.facebook.com/pages/La-Reposteria-El-Andador/247022651988970
